SERATA A TEMA "Gragnano che fù ..." ALL'AGRITURISMO CASA SCOLA

E se venerdì prossimo vi dovesse capitare di trovarvi dalle mie parti ... fateci un pensierino ... io vi propongo in anticipo, così da darvi la possibilità di prenotare, un modo diverso di passare una serata ... assaporando pietanze e vini d'autore ...

Azienda agricola agrituristica
dottor Vincenzo Scola agronomo
Via Fornace n. 1 – Borgo Castello
80054 Gragnano (Na)
081-5392198 – 3382803702 - 3385444238
info@casascola.it – http://www.casascola.it/

SERATA A TEMA
“Gragnano che fu…”

... su,su per Valle dei mulini, fin dove
la tradizione ha incontrato mani sapienti.
Qui, Napoli nobilissima ritrova se stessa;
antichi profumi, meravigliosi sapori!


Chef Agostino Iacobucci data: 30/01/2009

Menù di degustazione
con i vini delle Aziende
“Vinicola Gragnano di Fontanella” e “Casa Scola”

Antipasto
Il tagliere dei Monti Lattari……
.... accompagnato da Lacryma Christi D.O.C.
della azienda Vinicola Gragnano di Fontanella

Primi piatti
Mezzi Paccheri di Gragnano alla borganella,con ricotta di fuscella al primo sale
abbinato con Lacryma Christi D.O.C.
della azienda Vinicola Gragnano di Fontanella

Fusilli di Gragnano a ferretto fatti dalle mani sapienti di donne gragnanesi, con arrabbiata in bianco e scaglie di caciotta di pecorino del Megano
…. abbinato con Gragnano D.O.C. diCasa Scola

Secondo Piatto
Coniglio di cortile alla cacciatora con olio profumato di Casa Scola
....servito con Anima Campania I.G.T.
della azienda Vinicola Gragnano di Fontanella

Dessert
Pastiera cotta a legna al modo di nonna Marianna
.... degustato con Liquore della tenuta di Casa Scola

Costo della serata a persona: € 35,00
È necessaria la prenotazione. Tel. 081-5392198 – 3382803702 – 3385444238
Inizio della cena ore 21:00